Sirkka-Liisa Lehtinen ja Sirkka Svinhufvud: Ellen Svinhufvud - Rakkaudesta ruokaan ja Ukko-Pekkaan


Kuvaus

Sirkka-Liisa Lehtinen ja Sirkka Svinhufvud: Ellen Svinhufvud - Rakkaudesta ruokaan ja Ukko-Pekkaan (2010, Otava)



Kulttuurihistoriallisen ruokakirjan reseptit on kerätty ruuanlaittoa rakastaneen suurperheen äidin ja presidentinrouvan vahakantisista vihkoista.


Nimikkokakustaan tunnetun presidentti P. E. Svinhufvudin puolison lempiharrastuksia oli ruokaohjeiden keräily. Siitä kertovat myös ne yli 800 käsin kirjoitettua reseptiä, joista kirjan ohjeet on valittu.


Ohjeet kertovat paitsi Kotkaniemen kartanon emännän taloudellisuudesta ja omista mieltymyksistä, myös 1900-luvun alkupuoliskon porvarisperheen ruokakulttuurista yleisesti. Pulakauden ohjeet muistuttavat vaikeistakin ajoista, juhlavammat ruuat kuuluivat presidenttikauteen.


Kirjassa valotetaan myös Ellen Svinhufvudin (1869-1953) elämää niin puolisona, perheenäitinä kuin presidentinrouvana sekä kerrotaan, miten Svinhufvudien Kotkaniemestä tuli kotimuseo.


Filosofian maisteri Sirkka-Liisa Lehtinen on tehnyt pitkän työuran toimittajana ja toimituspäällikkönä. Sirkka Svinhufvud on presidentin pojanpojan puoliso.


176s.